Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.

Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.

Τυροκομικά Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. (προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) είναι, το δίχως άλλο, η «ναυαρχίδα» της παραγωγής, αλλά και το πιο μεγάλο καμάρι, της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου! Αυτό το σκληρό τυρί, με το υποκίτρινο χρώμα, τη λεπτή, ξηρή...
Γραβιέρα Ε.Α.Σ. Νάξου

Γραβιέρα Ε.Α.Σ. Νάξου

Η Γραβιέρα Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (γνωστή και ως «μπαστούνι») θα μπορούσε κανείς κάλλιστα να πει ότι είναι η «ξαδέλφη» της γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ.! Παρασκευάζεται ακριβώς όπως και η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και με την ίδια αναλογία γάλακτος (80%...
Καπνιστή Γραβιέρα

Καπνιστή Γραβιέρα

Μια νοστιμιά που θα λατρέψετε! Αυτό είναι η καπνιστή γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου! Σκληρό τυρί, χρώματος χρυσοκίτρινου και σχήματος κυλινδρικού, η καπνιστή γραβιέρα μας παράγεται από μείξη αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, σε ποσοστό 80% κατ’...
Κεφαλοτύρι Νάξου

Κεφαλοτύρι Νάξου

Κεφαλοτύρι Νάξου Αναμειγνύοντας πρόβειο και γίδινο γάλα και με χρήση παραδοσιακής πυτιάς η Ε.Α.Σ. Νάξου παράγει το Κεφαλοτύρι Νάξου! Πρόκειται για ένα τυρί σκληρό, κίτρινο, με σχετικά λεπτή και σκληρή επιδερμίδα και πικάντικη, αλμυρή αλλά ευχάριστη γεύση και πλούσιο...
Γίδινο Νάξου

Γίδινο Νάξου

Ένας από τους τρόπους με τους οποίους η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου αξιοποιεί το ολόφρεσκο γίδινο γάλα που παραλαμβάνει είναι για την παρασκευή του Γίδινου τυριού της!Σκληρό τυρί, υποκίτρινο, παράγεται από 100% γίδινο γάλα και μάλιστα είναι ένα από τα ελάχιστα...