Καπνιστή Γραβιέρα

Μια νοστιμιά που θα λατρέψετε! Αυτό είναι η καπνιστή γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου!

Σκληρό τυρί, χρώματος χρυσοκίτρινου και σχήματος κυλινδρικού, η καπνιστή γραβιέρα μας παράγεται από μείξη αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, σε ποσοστό 80% κατ’ ελάχιστον και 20% κατά μέγιστον αντίστοιχα.

Η καπνιστή γραβιέρα έχει όμορφο άρωμα και καπνιστή γεύση και επίγευση, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, π.χ. ως επιτραπέζιο τυρί ή ως συστατικό σε πίτες, τάρτες και τοστ – ακόμη, πάει πολύ στα ζυμαρικά. Επίσης, δοκιμάστε τη μέσα σε μπιφτέκι ψητό και θα μας θυμηθείτε!

Να ξέρετε ότι:

  • Η Ε.Α.Σ. Νάξου διαθέτει την καπνιστή γραβιέρα της σε συσκευασίες του ενός (1) και των τριών (3) κιλών
  • Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού του προϊόντος: 40%
  • Μέγιστη υγρασία του προϊόντος: 38%.