Τυρί με Βότανα και Μπαχαρικά

Σκληρό και υποκίτρινο, το τυρί με βότανα παράγεται από 80% αγελαδινό και 20% αιγοπρόβειο γάλα, ενώ το μείγμα βοτάνων που περιέχει του δίνει τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση του και, πραγματικά, το «απογειώνει»!

Το μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών που υπάρχει μέσα στο τυρί αυτό απαρτίζουν: ρίγανη, θυμάρι, θρίμπα, ξυνό κιτρικό Κίνας, ζάχαρη, πιπέρι λευκό, πιπέρι μαύρο, μοσχοκαρυά, κάρυ Ινδιών, σιναπόσπορος, κόλιανδρος, πάπρικα, ντομάτα πούδρα, σκόρδο αφυδατωμένο, αλάτι Ιμαλαΐων, κεδροκούκουτσα, κρεμμύδι αφυδατωμένο, μαραθόσπορος, μπούκοβο γλυκό, μπούκοβο καυτερό, κύμινο, βασιλικός ψιλόφυλλος, μαϊντανός αφυδατωμένος και δυόσμος ψιλόφυλλος.